Projekt regionaler Entwicklung Beverin

Regionale Produkte aus dem Park, ausgestellt an der Guarda
Das Projekt regionaler Entwicklung Beverin (PRE Beverin) wurde durch die Sennerei Andeer initiiert, um die Milchverarbeitung in Andeer langfristig zu sichern. Unterdessen sind weitere untereinander vernetzte Initiativen zur Entwicklung der Landwirtschaft und angewandten Bereichen hinzugestossen.

Massnahmen

Alle Massnahmen leisten einen wichtigen Beitrag zur Erhöhung der Wertschöpfung in der Landwirtschaft und der regionalen Wirtschaft. Im Weiteren stehen die langfristige Sicherung der landwirtschaftlichen Betriebe in der Region sowie die Erhaltung der Kultur und der Kulturlandschaft im Vordergrund. Durch die Herstellung und Förderung regionaler Produkte fördert das Projekt zudem die Zusammenarbeit zwischen Produzenten und Verarbeitenden innerhalb der Landwirtschaft sowie zwischen der Landwirtschaft und dem Tourismus. Damit kann das PRE Beverin dazu beitragen, die Attraktivität der Region als Wohn-, Arbeits- und Ferienort langfristig zu erhalten.

Teilprojekte

Alle sieben Teilprojekte umfassen Massnahmen im Bereich der regionalen Verarbeitung von Produkten und Vermarktung dieser Erzeugnisse. Hauptziel ist die Förderung der Veredelung und Vermarktung regionaler Produkte und damit die Sicherung der Wertschöpfung in der Region und Erhaltung von Arbeitsplätzen im landwirtschaftlichen Sektor. Für die in der Region hergestellten und veredelten Produkte soll innerhalb des PRE BEVERIN der Zugang zu neuen Märkten geschaffen werden, wobei der Tourismus durch den Naturpark Beverin enger eingebunden wird.

Teilprojekte PRE Beverin

«digl fùns an la padeala»

Mit der Rezeptsammlung «digl fùns an la padeala» mit Rezeptideen und einer Produzenliste aus der Region möchte der Verein PRE Beverin zum Kochen mit lokalen Produkten inspirieren. Dazu wurden bei der Bevölkerung traditionelle und neue Rezepte mit regionalen Produkten gesammelt und in einem Rezeptbuch zusammengetragen. Dieses dient einerseits als Inspiration und beinhaltet andererseits eine Produzentenliste.

 

Verein PRE Beverin

Mit dem neu gegründeten Verein PRE Beverin haben sich die einzelnen Teilprojekte zu einer engagierten Trägerschaft vereint und die nötigen Strukturen geschaffen. Interessierte können sich als Einzelmitgliederer dem Verein PRE Beverin anschliessen.

Geschäftsführung PRE Beverin

Mit der Geschäftsführung des PRE Beverin wurde die Geschäftsstelle vom Naturpark Beverin betraut.

Kontakt

Lilian Würth (Geschäftsleiterin PRE Beverin)
081 650 70 16, lilian.wuerth@naturpark-beverin.ch

Stephanie Joos (Projektleiterin Produktevermarktung PRE Beverin)
081 650 70 16, stephanie.joos@naturpark-beverin.ch